近日，食品科技創新論壇暨河南省食品科學技術學會2017年會召開。會議探討了食品非熱加工應用、食品加工副產物的綜合應用、雜糧加工過程強化研究、抗消化淀粉的生產技術及應用進展、紅棗加工新技術研究等，交流在這些方面的最新思路與成果，推動產、學、研合作。
隨著我國社會經濟的發展和人民生活水平的提高，人們在追求豐富物質生活的同時，對健康和生命的關注也越來越高。因此，食品安全、營養與健康、營養與疾病防控等日益受到廣大民眾和政府相關部門的重視。
食品、營養與人們的生活息息相關，合理營養是健康的基礎。9月16日，“食品科技創新論壇暨河南省食品科學技術學會2017年會”在好想你健康食品股份有限公司拉開序幕。
本次論壇匯集了中國農業大學、中國科學院過程工程研究所、中國農業科學院農產品加工研究所、河南省食品工業科學研究所有限公司、鄭州輕工業學院等省內外多名專家學者，他們分別以食品非熱加工應用、食品加工副產物的綜合應用、雜糧加工過程強化研究、抗消化淀粉的生產技術及應用進展、紅棗加工新技術研究等為主題，與行業主管領導、企業代表開展了面對面的深入交流。
據了解，本次食品科技創新論壇暨河南省食品科學技術學會2017年會由河南省科學技術協會主辦，河南省食品科學技術學會與好想你健康食品股份有限公司共同承辦。河南省科學技術協會黨組成員、副主席談朗玉，鄭州輕工業學院副院長張鑫，中國科學院過程工程研究所研究員韓業君，中國農業大學教授廖小軍，中國科學院過程工程研究所研究員王嵐，河南省科學技術協會學會學術部部長鄧紅軍，以及來自省內大專院校、科研院所、食品生產、包裝、流通、監測機構、食品安全監管、產業領域的代表以及相關單位的代表共計100余人參會。大家暢所欲言，深入探討，以期共同推動科技創新與產業合作。
開幕式上，河南省科學技術協會副主席談朗玉明確表示：“論壇的召開，將共同交流探討食品科技發展的新思路、新成果，以及發展中出現的新問題，這對于促進產、學、研合作，推進我省食品科學技術、產業發展具有重要意義?！?
好想你健康食品股份有限公司董事長為論壇開幕致辭，并指出：好想你經過20多年的不懈努力，樹立了食品行業標桿，公司始終秉承“良心工程，道德產業；科學膳食，健康理念”的行為標準，開展以紅棗為主品類的“T型”發展戰略，為行業和廣大消費者提供高標準、科學配比的健康食養標準，為保障大眾健康、品質生活提供服務，打造市值過百億的好想你品牌。今后，好想你仍將堅持“開創標準健康食養生活方式”的發展戰略，借助“一帶一路”的東風，把科研成果與企業優勢完美結合，開發出更多利國利民的健康食品，為國人的健康保駕護航。
大會還對河南省食品科學技術學會先進個人，以及“好想你杯”優秀論文征文比賽優勝者進行了頒獎。其中，好想你研發人員獲得一等獎和三等獎各一人。
責任編輯：石金玲
